In una terrina amalgamare la farina, il latte e la panna fresca Mukki. Quindi unire lo zucchero vanigliato e l’olio EVO.
Con l’aiuto di un frullatore ad immersione eliminare gli eventuali grumi e aggiungere i pinoli. Riempire gli stampini monoporzione ed inserire al centro un gianduiotto ciascuno.
Cuocere in forno per 12 minuti a 180°.
Guarnire il tortino con della ricotta Biologica “Il Podere Centrale” Mukki montata con zucchero e scorza di arancia.