Descrizione
Il Podere Centrale
La linea di prodotti biologici “Il Podere Centrale” nasce nel 1998 dalla tradizione agricola sulla quale si fonda la nostra lunga esperienza con gli obiettivi di offrire al consumatore prodotti che garantissero un plus distintivo e certificato.
I prodotti di questa linea provengono infatti da allevamenti che effettuano esclusivamente la conduzione agricola e l’allevamento del bestiame basati sui principi e sulle regole del disciplinare biologico.
Le mucche, oltre ad essere alimentate con foraggi biologici in prevalenza prodotti all’interno dell’azienda agricola stessa, vengono seguite da veterinari specializzati in omeopatia e vivono in un ambiente attento a garantire il massimo benessere dell’animale.
Il latte biologico, sia nella fase di raccolta che di pastorizzazione e confezionamento, è tenuto costantemente separato rispetto al latte convenzionale: apposite procedure garantiscono che non avvengano contaminazioni tra le due tipologie di prodotto.
A tutela del consumatore, un organismo terzo rispetto all’azienda, autorizzato a svolgere queste analisi, certifica il pieno rispetto di tutti i parametri definiti per legge.
Nella linea Il Podere Centrale trovi latte intero e parzialmente scremato, formaggi, uova e due kit merenda.
