La linea di prodotti biologici “Il Podere Centrale Bio” nasce nel 1998 dalla tradizione agricola sulla quale si fonda la nostra esperienza, con l’obiettivo di offrire al consumatore prodotti che garantissero un plus distintivo e certificato.
I prodotti di questa linea provengono da allevamenti che effettuano la conduzione agricola e l’allevamento del bestiame basati su principi e regole del disciplinare biologico.

Le mucche, oltre ad essere nutrite con foraggi biologici in prevalenza prodotti all’interno dell’azienda agricola stessa, vengono seguite da veterinari specializzati in omeopatia e vivono in un ambiente attento a garantire il massimo
benessere dell’animale.

Il latte biologico, sia nella fase di raccolta che di pastorizzazione e confezionamento, è tenuto costantemente
separato rispetto al latte convenzionale: apposite procedure garantiscono che non avvengano contaminazioni tra
le due tipologie di prodotto. A tutela del consumatore, un organismo terzo, autorizzato a svolgere queste analisi,
certifica il pieno rispetto di tutti i parametri definiti per legge.

Nella linea Il Podere Centrale trovi latte, formaggi e uova.