Le proprietà della Vitamina E

VITAMINA E La vitamina E detta anche tocoferolo è una vitamina liposolubile ovvero solubile nei grassi, in natura esistono 8 forme di composti di vitamina E, la più comune è l’alfa-tocoferolo che è anche quella che presenta maggiore attività vitaminica. Il fabbisogno giornaliero della vitamina E si aggira intorno agli 8-10 mg, tuttavia è difficile…