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Mukki - Centrale del Latte della Toscana SPA
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Bolli Luigi Achille

Scarperia

L'azienda agricola Bolli Luigi ha iniziato la sua attività nel 1989.
L’azienda si estende su una superficie totale di 150 ettari, ricchi di pascoli, foraggi, boschi e campi adibiti alla semina. 
Socio del Consorzio Produttori del “Latte Mugello”, nel corso degli anni ha provveduto a svilupparsi incrementando la propria produzione lattiera con acquisto di quote latte.
Attualmente l’azienda, dove lavorano dieci persone, alleva circa 600 mucche di razza Frisona, producendo all’anno circa 2.900.000 litri di latte.
Il latte viene raccolto tutti i giorni, facendo eseguire controlli attraverso il metodico autocontrollo aziendale che si appoggia a strutture esterne.
È ubicata sulla strada che congiunge Borgo San Lorenzo con Scarperia. Nelle vicinanze, a Borgo San Lorenzo, è presente la Pieve romanica di San Lorenzo, il più grande degli edifici romanici nel contado fiorentino, che conserva una Madonna attribuita a Giotto.
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Contatti:
Indirizzo: via Senni 43, Scarperia. 
Telefono: 055 8453221 
Disponibilità alla Visita: Prenotando telefonicamente 338 6534929 è possibile visitare la stalla da novembre a marzo, il sabato mattina dalle ore 8 alle 12.
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