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Mukki - Centrale del Latte della Toscana SPA
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Alta Digeribilità |Burro Alta Digeribilità

Formaggi e Burro
Il Burro è da sempre un alimento fondamentale, protagonista in cucina di molteplici ricette. Fonte di vitamina D, importante per il metabolismo del calcio, questo alimento contiene anche significative quantità di vitamine liposolubili come la A, che favorisce la crescita, protegge le mucose e difende dalle infezioni.
Il Burro Mukki Alta Digeribilità ha in più il vantaggio di essere adatto a tutti, anche a coloro che sono intolleranti al lattosio, lo zucchero naturalmente contenuto nel latte. Alcuni individui, infatti, non riescono a digerirlo perché non producono l’enzima lattasi che ne consente sia la digestione che l’assorbimento.
In questo burro il lattosio presente viene scisso nei due zuccheri semplici più facilmente assimilabili: glucosio e galattosio. Il risultato è un Burro senza lattosio (contenuto inferiore allo 0,02%) che può essere liberamente consumato da tutti.

Il Burro Alta Digeribilità è presente nel formato da 125g
Tab. nutrizionale media X 100 g
Energia
3.093 kJ
752 kcal
Grassi
83 g
di cui: saturi
58 g
Carboidrati
0,7 g
di cui: zuccheri
0,7 g
Proteine
0,6 g
Sale
0,02 g
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