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Mukki - Centrale del Latte della Toscana SPA
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Mukki Chef Contest: il premio!

28/02/2015

ultimo aggiornamento 04/03/2015 15:36:23

Un giornata in cucina con lo chef Marco Stabile

Mukki chef contest
Una giornata in cucina con lo chef stellato Marco Stabile, questo il premio per le vincitrici della prima edizione del concorso culinario Mukki Chef Contest.
Le tre donne hanno lavorato insieme allo chef del ristorante Ora D’Aria di Firenze alla preparazione dei piatti che sono stati serviti a tavola, scoprendo i segreti dell’alta cucina.
Marco Stabile ha guidato le tre cuoche nella preparazione di piatti ricchi di gusto, presentati come opere d’arte, seguendo le sue personali ricette: il risotto allo zafferano di San Miniato, blu cheese e tartufo; i tortelli di ricotta, crema di patate e polvere di porcini e il tiramisù espresso.
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